Pasta carbonara

Dette er super rask mat. Middag på under 30 minutter.. og perfekt for alle som elsker pasta. Så enkelt, så godt!!

 

Du trenger:( 2 personer)

Pasta tagliatelle eller annen pasta

1 ts smør

1 pakke bacon, i små terninger

1 egg

4 ts matfløte

parmesan, revet grovt og i små biter med en ostehøvel

pepper

 

Slik gjør du:

Kok pasta. Ta gjerne pastaen rett før den virker helt ferdig. Mens pastaen koker; Stek bacon til den blir sprø. Visp egg og fløte lett sammen med en gaffel. Når pastaen er ferdig kokt, rør inn en ts smør og sett tilbake på plata. (Du kan skru av plata)Ha i eggeblandingen og rør til egget stivner. Ha i bacon og revet parmesan. Da er det bare å servere, gjerne med litt ekstra parmesan på toppen og kvernet pepper.